Sestavine: borovnice, sladkor
Ponekod borovnicam rečejo tudi
jagode za možgane in zdravje, saj so naravna
funkcionalna hrana, kar pomeni, da so vsi njihovi pozitivni učinki na naše
zdravje dejansko znanstveno dokazani. In ni jih malo. So pa imele borovnice
pomembno vlogo že pri prehrani Indijancev, ki so jih za daljšo uporabnost
sušili, nanizane na travne bilke.
Na popečenem rženem kruhu pogreje
še tako hladno jutro. Marmelado postrežemo tudi k sirni plošči.
Lojza sta po urah in urah nabiranja
borovnic domov prinesla ogromno temno vijoličnih jagod. Po spiranju sta jih
pretresla v lonec in naredila naraven domač izdelek, brez konzervansov, barvil in umetnih snovi, z več kot 70-odstotnim sadnim deležem.